Class 10 Science Most Question Answer

Lesson: 4

कार्बनिक यौगिक

Q: 1.            सह-संयोजी आबंध किसे कहते हैं ?

Ans: दो परमाणुओं के बीच इलेक्ट्रान के एक युग्म की साझेदारी के द्वारा बनने वाले आबन्ध सह-संयोजी आबन्ध कहलाते हैं |

Q: 2.            संतृप्त एवं असंतृप्त यौगिक किसे कहते हैं ?

Ans: कार्बन परमाणुओं के बीच केवल एक आबन्ध से जुड़े कार्बन के यौगिक संतृप्त यौगिक कहलाते हैं | दिबंध अथवा त्रिबंध वाले कार्बन के यौगिक असंतृप्त यौगिक कहलाते हैं |

Q: 3.            संरचनात्मक समावयन किसे कहते हैं ?

Ans: समान आण्विक सूत्र लेकिन विभिन्न संरचनाओ वाले इस प्रकार के यौगिक संरचनात्मक समावयन कहलाते हैं |

Q: 4.            हाइड्रोकार्बन किसे कहते हैं ?

Ans: केवल कार्बन एवं हाइड्रोजन वाले ये सभी कार्बन यौगिक हाइड्रो कार्बन कहलाते हैं |

Q: 5.            ऐल्किन किसे कहते हैं ?

Ans: ऐसे असंतृप्त हाइड्रो कार्बन जिनमे एक या अधिक दोहरे आबन्ध होते हैं ऐल्किन कहलाते हैं |

Q: 6.             विषम परमाणु किसे कहते हैं ?

Ans: यौगिकों में हाइड्रोजन को प्रतिस्थापित करने वाले तत्त्वों को विषम परमाणु कहते हैं |

Q: 7. प्रकार्यात्मक समूह कहते हैं ?

Ans:             परमाणु अथवा परमाणुओं का समूह जो कार्बन यौगिकों की अभिक्रिया शीलता बताता हैं और उसके गुणधर्मों को सुनिश्चित करता हैं | प्रकायत्मिक समूह कहलाता हैं |

Q: 8.            ताप भंजन किसे कहते हैं ?

Ans:             बहुत अधिक संख्या वाले कार्बन परमाणु युक्त किसी ऐल्केंन को गर्म करने पर उसके अणु टूटकर निम्न स्तर हाइड्रो कार्बन बनाते हैं | जिसके अणुओं में कार्बन परमाणुओं की संख्या कम होती हैं | इस प्रक्रिया को ताप भंजन कहते हैं |

Q: 9.              उत्प्रेरक भंजन किसे कहते हैं ?

Ans:             यदि ताप भंजन की क्रिया उत्प्रेरक की उपस्थिति मान की जाती हैं तो उसे उत्प्रेरक भंजन कहते हैं |

Q: 10.         साबुनीकरण किसे कहते हैं ? रासायनिक समीकरण लिखिए ?

Ans:             एस्टर अम्ल या क्षारक की उपस्थिति में अभिक्रिया करके पुनः ऐल्कोहाँल एवं कर्बोक्सिलिक अम्ल बनाता हैं इस अभिक्रिया को साबुनी करण कहते हैं |

CH₃COOC₂H₅ + NaOH  -> C₂H₅OH + CH₃COOH

Q: 11.         एस्टरीकरण अभिक्रिया किसे कहते हैं ? रासायनिक समीकरण लिखिए ?

Ans:             एथेनाँइक अम्ल किसी अम्ल उत्प्रेरक की उपस्थिति में परिशुद्ध एथेनोल से अभिक्रिया करके एस्टर बनाते हैं |

CH₃COOH + CH₃-CH₂-OH + अम्ल _--> CH₃-CO-O-CH₂-CH₃

Q: 12.      सिरका किसे कहते हैं ?

Ans:         इथैनाइक अम्ल को एसीटिक अम्ल कहते हैं | इसमें 3.4 % विलयन को सिरका कहते हैं |

Q: 13.     घावो तथा सिरिंजो को रोगाणू रहित करने में किसका उपयोग किया जाता हैं ?

Ans:             एथिल ऐल्कोहोल का

Q: 14.         एथेनोल का निर्माण कैसे किया जाता हैं

Ans:             एन्जाइमों की उपस्थिति में शक्कर या स्टार्च के किण्वन द्वारा किया जाता हैं |

 Other Chapter Question

Chapter : 1 रासायनिक समीकरण एवं अभिक्रिया 
Chapter : 2 अम्ल क्षारक एवं धातु 
Chapter : 3 धातु एवं अधातु 
Chapter : 4 कार्बन एवं उसके यौगिक
Chapter : 5 तत्वों का आवर्त वर्गीकरण
Chapter : 6 जैव प्रक्रम
Chapter : 7 नियंत्रण एवं समन्वय
Chapter : 8 जीव जनन कैसे करते हैं
Chapter : 9 आनुवंशिकता एवं जैव विकाश
Chapter : 10 प्रकाश परावर्तन एवं अपवर्तन
Chapter : 11 मानव नैत्र एवं रंग बिरंगा संसार
Chapter : 12 विद्युत धारा
Chapter : 13 विद्युत धारा के चुम्बकीय प्रभाव
Chapter : 14 ऊर्जा के स्त्रोत
Chapter : 15 हमारा पर्यावरण
Chapter : 16 प्राकृतिक संसाधनों का प्रबंधन